
Zestig jaar geleden begon dit als kattenkwaad van een groepje jongens en heden ten dage is het een grootst voedselgevecht geworden, waar alle bewoners van het stadje aan deelnemen.
Jaarlijks vindt het iedere laatste woensdag van augustus plaats. Vanaf 11 uur worden de straten met een dikke rode laag van tomaten bestrooid. Na afloop van het gevecht, rond 13 uur, beginnen alle inwoners met de grote schoonmaak.