'Ribera del Duero', een wijn voor de echte liefhebber

De wijnstreek 'Ribera del Duero' produceert alleen rode wijnen (van jong tot 'gran reserva') en 'rosados' (meestal frisse jonge wijnen). Het wettelijke alcoholpercentage is 11%. De jongere wijnen hebben een frisse, framboosachtige smaak en kunnen 8 maanden na de oogst uitstekend gedronken worden. De 'crianzas' zijn kruidig van smaak, wat naarmate de wijn langer bewaard wordt steeds beter tot zijn recht komt. Goede wijnjaren zijn 1989 en 1995. >>Lees verder.